运输效率方面，北京之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

随着消费降级，楼市此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。与之相比，数据市面馆赛道并不占优。

林岳表示，场日虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。根据窄门餐眼数据，日已和府捞面人均价格为32.85元，日已五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。裁员了但没那么多近来，更新和府捞面身陷诸多传言，更新其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

据声明，北京和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，北京比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，楼市还有遇见小面、楼市马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

数据市开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

然而，场日曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。和府捞面创立于2012年，日已主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

和府捞面一开始的定位是中高端，更新门店选址基本都在商场内部，更新设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。林岳表示，北京虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

然而，楼市曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。除了行业内部竞争压力，数据市整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，数据市比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。